Refosco Dal Peduncolo Rosso

Il Refosco dal Peducolo rosso è coltivato nella zona di terreno più sassosa. Il colore è rosso rubino particolarmente intenso, con riflessi violacei.
Di profumo è ricco e vinoso con note di lampone e frutti di bosco.
Di sapore gradevolmente acidulo, fresco, vivace e asciutto.
Va bevuto con antipasti a base di salumi, con minestre di fagioli, con carni di maiale, alla temperatura variabile dai 16 ai 18°C.